Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos2 no Brasil
Tema da redação do Enem 2016 (PPL). Cada número na frase é um ponto que o corretor espera ver no texto: o que separa desenvolver o tema de tangenciá-lo ou fugir dele.
O recorte que o corretor cobra
- 1alternativas/soluções para diminuição
- 2desperdício de alimentos
- 3Brasil / realidade brasileira
Falar só do assunto amplo, sem esses pontos, é tangenciar o tema: no máximo 40 pontos nas Competências II, III e V.
O assunto amplo
desperdício de alimentos (e suas causas/consequências: perda de comida, produção de lixo orgânico, fome, insegurança alimentar, logística de distribuição de alimentos)
O que seria fugir do tema
alimentação saudável, nutrição, agronegócio em geral ou fome no mundo sem qualquer menção ao desperdício de comida. Isso é fuga ao tema, e a redação recebe nota zero.
Roteiro dos parágrafos
Um esqueleto para este tema: o que cada parágrafo precisa entregar. Troque as ideias, mantenha a função.
- 1ºIntroduçãoSitue o assunto e defenda uma tese que já traga todo o recorte: alternativas/soluções para diminuição, desperdício de alimentos, Brasil / realidade brasileira.Tema e repertório
- 2ºDesenvolvimento 1Primeiro argumento, ligado a "alternativas/soluções para diminuição", com um repertório legitimado e pertinente ao recorte.Repertório sociocultural
- 3ºDesenvolvimento 2Segundo argumento, em outra direção ("desperdício de alimentos"), com outro repertório e a volta à tese.Argumentação
- 4ºConclusãoRetome a tese e feche com a proposta: agente, ação, meio, finalidade e detalhamento, ligada ao problema discutido.Proposta de intervenção
Dois caminhos de argumento
Sugestões de ligação com o recorte, não um gabarito: escolha o caminho que você consegue sustentar com um bom repertório.
1. Perdas em toda a cadeia
Argumente que o desperdício acontece no campo, no transporte, no comércio e em casa, e que cada etapa precisa de soluções próprias.
2. Contraste com a fome
Mostre a contradição entre o alimento jogado fora e as pessoas que passam fome, e como bancos de alimentos e doações podem aproximar os dois lados.
Uma proposta de intervenção, peça por peça
Um exemplo com os cinco elementos da Competência 5. Reescreva com as suas palavras e com o agente que combina com o seu argumento.
Portanto, cabe ao Ministério da Agricultura incentivar bancos de alimentos e a doação de produtos próprios para consumo que seriam descartados, por meio de incentivos fiscais a supermercados e produtores, a fim de reduzir o desperdício e ampliar a oferta de alimentos a quem precisa. Escolas e famílias devem receber orientações sobre aproveitamento integral e armazenamento correto dos alimentos.
- Agente
- ao Ministério da Agricultura
- Ação
- incentivar bancos de alimentos e a doação de produtos próprios para consumo que seriam descartados
- Modo/meio
- por meio de incentivos fiscais a supermercados e produtores
- Finalidade
- a fim de reduzir o desperdício e ampliar a oferta de alimentos a quem precisa
- Detalhamento
- Escolas e famílias devem receber orientações sobre aproveitamento integral e armazenamento correto dos alimentos.
Repertórios que combinam
- Ilha das FloresJorge Furtado. Use para mostrar que a fome convive com o desperdício e que desigualdade é falta de acesso, não de alimento.
- WALL-EAndrew Stanton. Use para alertar sobre consumo excessivo e descarte, defendendo educação ambiental e economia circular.
- Xote EcológicoLuiz Gonzaga (com Aguinaldo Batista). Use para tratar de educação ambiental com uma referência da cultura nordestina.
A proposta como caiu na prova
Perguntas frequentes
- Qual o recorte do tema "Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil"?
- O texto precisa tratar de: alternativas/soluções para diminuição; desperdício de alimentos; Brasil / realidade brasileira. Falar só do assunto amplo, sem esses pontos, é tangenciar o tema.
- O que seria fugir desse tema?
- Por exemplo: alimentação saudável, nutrição, agronegócio em geral ou fome no mundo sem qualquer menção ao desperdício de comida.
- Que repertório usar na redação sobre "Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil"?
- Combinam com o recorte: Ilha das Flores; WALL-E; Xote Ecológico. Use só o que você consegue ligar ao argumento e confira a fonte antes de citar.
- Como seria uma proposta de intervenção para este tema?
- Portanto, cabe ao Ministério da Agricultura incentivar bancos de alimentos e a doação de produtos próprios para consumo que seriam descartados, por meio de incentivos fiscais a supermercados e produtores, a fim de reduzir o desperdício e ampliar a oferta de alimentos a quem precisa. Escolas e famílias devem receber orientações sobre aproveitamento integral e armazenamento correto dos alimentos.
- Quanto custa tangenciar o tema?
- Segundo a Cartilha do Participante 2026 do Inep, o texto que tangencia o tema recebe no máximo 40 pontos nas Competências II, III e V.
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